Спектакълът „От Толедо до Пловдив. Пътят на еврейската сефарадска песен“ е част от официалната програма на Пловдив – Европейска столица на културата 2019 / Plovdiv 2019 ECOC. Песните се изпълняват от актрисата Ева Волицер (Eva Volitzer) с трима музиканти: Явор Желев – флейта, Виделин Джеджев – цигулка, Христо Нейчев – акустична китара. Песните звучат на старинният език ладино (старинен испански), като преди всяка от тях актрисата рецитира поетичният превод на български език. На специални екрани се излъчват картини на Шагал, Модилиани, Ел Греко, Цанко Лавренов и др.
В някогашното Филибе намират убежище прогонените от Испания евреи през 1492 г. Те носят със себе си духовното богатство на песните и приказките, които и до днес звучат на езика ладино в Пловдив. Еврейските песни на езика ладино, съхранен още от времето на Мигел де Сервантес, са песни за любовта, младостта, за трепетите на душата, за красотата; песни, пренесени от уста на уста през вековете, съпровождали живота на редица поколения. Песните носят различни музикални влияния от страните и народите, през които са минали и живели евреите. Всяка песен е малка поетична картина, емоционално наситена, с елегантна мелодика и майсторски аранжиран акомпанимент. Ту нежно-меланхолични, ту жизнерадостни и танцувални, те носят в себе си богата гама от човешки преживявания и усещания.